Sami Khedira, cựu tiền vệ của Real Madrid và đội tuyển Đức, là một trong những cầu thủ thành công và thông minh nhất thế hệ mình. Anh từng giành Champions League cùng Real Madrid, vô địch World Cup 2014 với Đức và giành hàng loạt danh hiệu cùng Juventus.
Khedira có sự nghiệp chơi bóng lẫy lừng.
Nhưng sau khi chia tay bóng đá vì chấn thương và vấn đề sức khỏe, Khedira đã bước sang một hành trình mới, đầy đam mê và sáng tạo, đó là trở thành một chuyên gia cà phê.
Tại Italy, bên cạnh các danh hiệu, Khedira đã khám phá ra một niềm đam mê mới: cà phê espresso. Những buổi trò chuyện sau bữa ăn cùng Buffon, Chiellini và Bonucci đã khơi dậy nơi anh sự tò mò về văn hóa cà phê tại đất nước hình chiếc ủng. “Tôi từng chỉ uống cappuccino hay latte, nhưng ở Juventus, espresso dường như là một nghi lễ bắt buộc. Tôi học cách yêu thích nó”, anh chia sẻ.
Từ đó, Khedira không chỉ đơn giản là người uống cà phê, anh trở thành người kể chuyện bằng cà phê. Sau khi giải nghệ năm 2021 vì vấn đề đầu gối và chứng loạn nhịp tim, Khedira thành lập thương hiệu Balira Coffee – một dự án mang tính cá nhân sâu sắc.
Thương hiệu không chỉ bán cà phê mà còn mang tính biểu tượng: mỗi hương vị được đặt theo tên các thành phố anh từng chơi bóng: Stuttgart, Madrid, Turin và Berlin, với hương vị đặc trưng gắn liền với ký ức của anh tại từng nơi.
Dù không còn thi đấu, Khedira vẫn gắn bó với bóng đá qua vai trò bình luận viên cho DAZN tại Đức. Nhưng giờ đây, tình yêu với trái bóng được song hành cùng niềm say mê mới, một loại nghệ thuật thầm lặng, tinh tế, giàu chiều sâu như cách anh từng chơi bóng.
“Tôi không chỉ pha cà phê mà còn kể một câu chuyện về mình", Khedira nói. Và rõ ràng, từ sau tách espresso, câu chuyện của anh vẫn đầy đam mê và truyền cảm hứng như khi anh còn tung hoành trên sân cỏ.
Sinh ra ở Stuttgart, Khedira sớm thể hiện tư duy chiến thuật xuất sắc, dù không phải mẫu cầu thủ hoa mỹ. Anh trưởng thành cùng Stuttgart, vô địch Bundesliga năm 2007, trước khi nổi bật tại World Cup 2010 và được Real Madrid chiêu mộ.
Dưới thời Mourinho và Ancelotti, Khedira trở thành mắt xích quan trọng nơi hàng tiền vệ, đỉnh cao là chức vô địch Champions League năm 2014, cùng năm anh vô địch World Cup tại Brazil. Tuy nhiên, những chấn thương liên miên và sự ra đi của Carlo Ancelotti đã mở đường cho việc chia tay Real và chuyển đến Juventus vào năm 2015.
Duy Anh
